БаРеКа - это комплексное оснащение баров, ресторанов и кафе,
технологическое оборудование, посуда, стекло, кухонный инвентарь,
столовые приборы, гигиеническая продукция, мебель и многое другое.
8 (812) 242-19-96
8 (812) 242-19-98
Каталог товаров
 Весовое оборудование
 Инвентарь
 Кофемашины
 Мебель
 Механическое оборудование
 Нейтральное оборудование
 Посуда и сервировка
 Посудомоечное оборудование
 Сиропы для коктейлей и топпинги
 Текстиль
 Тепловое оборудование
 Товары для домашней кухни
 Хозяйственные товары
 Холодильное оборудование
 ЧАЙ и МАТЕ
Новости

Вход
Логин

Пароль


Забыли пароль?
Регистрация
 

Пароконвектомат по праву можно назвать сердцем профессиональной кухни. Он один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочный, духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.

Пароконвектомат — оптимальное оборудование для ресторана или кафе: экономия времени приготовления, экономия электроэнергии, экономия производственных площадей за счет совмещения нескольких видов тепловой обработки, используя при этом одну рабочую камеру, а также разнообразие в меню, и больше возможностей для творчества шеф-повара.

 

Конвекционные печи предназначены для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

 

Шкафы расстоечные редназначены для растойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Расстоечные шкафы используются в составе технологических линий с пароконвектоматами и конвекционными шкафами, расстоечные камеры - с пекарными шкафами.

 

Шкафы жарочные электрические предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жарки. Шкафы пекарские электрические предназначены для выпечки кулинарных и кондитерских изделий.

 

Печи для пиццы риентированные на использование как в небольшом заведении общепита, так и для оборудования ресторана или пиццерии.

Лист для пекарского шкафа UNOX 600х400 TG 405 алюмин.
UNOX (Италия)

Лист для пекарского шкафа UNOX 600х400 TG 405 алюмин.

Артикул: Б0900866
Лист для пекарского шкафа UNOX 600х400 TG 405 алюмин. Цена: 732.31 руб

Пароконвектомат APACH AP7M
Apach (ИТАЛИЯ)

Пароконвектомат APACH AP7M

Артикул: Б1300633

Пароконвектомат APACH AP7M

  • Материал корпуса: нерж. сталь;
  • Камера с закругленными углами для легкой чистки оснащена подсветкой галогеновой лампой;
  • Количество уровней: 7;
  • Расстояние между уровнями: 70мм;
  • Тип гастроемкости: GN 1/1 (530х325мм), противни 600х400мм;
  • Дверь камеры с двойным закаленным стеклом;
  • Механическая панель управления;
  • Способ образования пара: инжектор;
  • Функция регулировки влажности;
  • Термостат;
  • Таймер;
  • Количество вентиляторов с двумя скоростями: 2;
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
  • В КОМПЛЕКТ ВХОДЯТ 3 ГАСТРОЕМКОСТИ GN 1/1-20;
  • Мощность: 10,8кВт;
  • Напряжение: 380В;
  • Габариты: 920х840х865мм;
  • Вес: 98кг.
Цена: 129980.00 руб

Пароконвекционная кондитерская печь UNOX XBС 804
UNOX (Италия)

Пароконвекционная кондитерская печь UNOX XBС 804

Артикул: Б1301271

Пароконвекционная кондитерская печь UNOX XBС 804.

  • Пароувлажнение;

  • Вместимость: 10 противней 600х400мм;

  • Диапазон температур 50-300°C;

  • Габаритные размеры 860х900х1132мм;

  • Напряжение 380В;

  • Мощность 15,4кВт;

  • Противнями печь не комплектуется;

  • Печь устанавливается на расстоечный шкаф XL 404 или подставку XR 134.

     

Цена: по запросу Запросить
Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ВМ (инжекционный)
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ВМ (инжекционный)

Артикул: Б0304731

Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ВМ (инжекционный)

  • Тип: непрограммируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 12,5кВт;
  • Номинальное напряжение 380В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 3шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/1(530х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 10шт.;
  • Габаритный размер: 840х800х1055мм;
  • Масса: 145кг.
Цена: 183900.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ПМ (бойлерный)
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ПМ (бойлерный)

Артикул: Б0300014

Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ПМ (бойлерный)

  • Тип: непрограммируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 12,5кВт;
  • Номинальное напряжение 380В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 3шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/1(530х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 10шт.;
  • Габаритный размер: 840х800х1055мм;
  • Масса: 145кг.
Цена: 214900.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ПП (бойлерный)
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ПП (бойлерный)

Артикул: Б0303408

Пароконвенкомат ПКА 10-1/1ПП (бойлерный)

  • Тип: программируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 12,5кВт;
  • Номинальное напряжение 380В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 3шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/1(530х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 10шт.;
  • Габаритный размер: 840х800х1055мм;
  • Масса: 155кг.
Цена: 341200.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 20-1/1ПП (бойлерный)
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 20-1/1ПП (бойлерный)

Артикул: Б0300015

Пароконвенкомат ПКА 20-1/1ПП (бойлерный)

  • Тип: программируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 35кВт;
  • Номинальное напряжение 380В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 8шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 8шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/1(530х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 20шт.;
  • Габаритный размер: 800х890х1775мм;
  • Масса: 280кг.
Цена: 549900.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ВМ (инжекционный)
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ВМ (инжекционный)

Артикул: Б0304730

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ВМ (инжекционный)

  • Тип: непрограммируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 9,5кВт;
  • Номинальное напряжение 380В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 3шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/1(530х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 6шт.;
  • Габаритный размер: 840х800х775мм;
  • Масса: 120кг.
Цена: 166700.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПМ (бойлерный)
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПМ (бойлерный)

Артикул: Б0301249

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПМ (бойлерный)

  • Тип: непрограммируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 9,5кВт;
  • Номинальное напряжение 380В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 3шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/1(530х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 6шт.;
  • Габаритный размер: 840х800х775мм;
  • Масса: 120кг.
Цена: 191300.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПП (бойлерный)
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПП (бойлерный)

Артикул: Б0300008

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПП (бойлерный)

  • Тип: программируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 9,5кВт;
  • Номинальное напряжение 380В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 3шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/1(530х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 6шт.;
  • Габаритный размер: 840х800х775мм;
  • Масса: 130кг.
Цена: 313900.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 6-1/2П (бойлерный) верхняя ПУ
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 6-1/2П (бойлерный) верхняя ПУ

Артикул: Б0303424

Пароконвенкомат ПКА 6-1/2П (бойлерный) верхняя ПУ

  • Тип: программируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 3,2кВт;
  • Номинальное напряжение 220В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 2шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 2шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/3(175х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 6шт.;
  • Габаритные размеры: 520х593х691мм;
  • Масса: 45кг.
Цена: 113300.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 6-1/3П (бойлерный)
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 6-1/3П (бойлерный)

Артикул: Б0304727

Пароконвенкомат ПКА 6-1/3П (бойлерный) верхняя ПУ

  • Тип: не программируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 3,2кВт;
  • Номинальное напряжение 220В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 2шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 1шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/3(175х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 6шт.;
  • Габаритные размеры: 625х500х560мм;
  • Масса: 46кг.
Цена: 90600.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 6-1/3П (бойлерный) верхняя ПУ
Чувашторгтехника, Россия

Пароконвенкомат ПКА 6-1/3П (бойлерный) верхняя ПУ

Артикул: Б0300527

Пароконвенкомат ПКА 6-1/3П (бойлерный) верхняя ПУ

  • Тип: программируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 3,2кВт;
  • Номинальное напряжение 220В;
  • Мощность двигателя вентилятора: 0,045кВт;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 1шт.;
  • Номинальная потребляемая мощность ТЭНов парогенератора: 2,2кВт;
  • Тип гастроемкости: GN1/3(175х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 6шт.;
  • Габаритные размеры духовки: 400х400х290мм;
  • Габаритный размер: 625х380х561мм;
  • Масса: 46кг.
Цена: 90600.00 руб

Печь для пиццы ITPIZZA ML44
ItPizza (Италия)

Печь для пиццы ITPIZZA ML44

Артикул: Б0904735

Печь для пиццы ITPIZZA ML44

  • Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь;
  • Материал окон камер: жаропрочное стекло;
  • Количество камер для выпечки: 2шт.;
  • Внутренние габариты камеры: 720x720x140мм.
  • Максимальная температура: 500C°;
  • Внутренняя подсветка камер;
  • Независимая регулировка ТЭНов;
  • Панель управления: механическая;
  • Материал поверхности для выпечки: шамот (огнеупорный материал);
  • Напряжение: 380В;
  • Мощность: 12кВт;
  • Габариты: 1010х850х420мм;
  • Вес: 149кг.
Цена: 70370.00 руб

Печь для пиццы ITPIZZA MS4
ItPizza (Италия)

Печь для пиццы ITPIZZA MS4

Артикул: Б0904892

Печь для пиццы ITPIZZA MS4

  • Материал передней панели: нержавеющая сталь;
  • Материал окна камеры: жаропрочное стекло;
  • Материал корпуса: крашенный металл;
  • Количество камер для выпечки: 1шт.;
  • Внутренние габариты камеры: 660x660x140мм.
  • Максимальная температура: 500C°;
  • Внутренняя подсветка камеры;
  • Высокопрочные стальные ТЭНы;
  • Панель управления: электромеханическая;
  • Материал поверхности для выпечки: огнеупорный камень;
  • Напряжение: 380В;
  • Мощность: 4,7кВт;
  • Габариты: 975х920х415мм;
  • Вес: 82,6кг.
Цена: 34950.08 руб

Печь для пиццы ITPIZZA MS44
ItPizza (Италия)

Печь для пиццы ITPIZZA MS44

Артикул: Б0904893

Печь для пиццы ITPIZZA MS44

  • Материал передней панели: нержавеющая сталь;
  • Материал окон камер: жаропрочное стекло;
  • Материал корпуса: крашенный металл;
  • Количество камер для выпечки: 2шт.;
  • Внутренние габариты камер: 660x660x140мм.
  • Максимальная температура: 500C°;
  • Внутренняя подсветка камер;
  • Независимая регулировка ТЭНов;
  • Высокопрочные стальные ТЭНы;
  • Панель управления: электромеханическая;
  • Материал поверхностей для выпечки: огнеупорный камень;
  • Напряжение: 380В;
  • Мощность: 9,4кВт;
  • Габариты: 975х920х745мм;
  • Вес: 125,6кг.
Цена: 58500.11 руб

Печь для пиццы STARFOOD SF4
STARFOOD

Печь для пиццы STARFOOD SF4

Артикул: Б2404509

Печь для пиццы STARFOOD SF4

  • Материал корпуса: черный крашенный металл;
  • Внутренний размер камеры: 660х690х230мм;
  • Регулировка температуры от 0°C до 450°C;
  • Вместимость 4 пиццы диаметром 32см;
  • Шамотный камень в комплекте;
  • Мощность: 4,5кВт;
  • Напряжение: 380В;
  • Габариты: 975х815х415мм;
  • Вес 100кг.
Цена: 49998.99 руб

Печь для пиццы STARFOOD SF4+4
STARFOOD

Печь для пиццы STARFOOD SF4+4

Артикул: Б2404510

Печь для пиццы STARFOOD SF4+4

  • Материал корпуса: черный крашенный металл;
  • Внутренний размер камеры: 660х690х230мм (две камеры);
  • Регулировка температуры от 0°C до 450°C;
  • Вместимость 8 пицц диаметром 32см;
  • Шамотный камень в комплекте;
  • Мощность: 9кВт;
  • Напряжение: 380В;
  • Габариты: 975х815х745мм;
  • Вес 161кг.
Цена: 92859.99 руб

Печь конвекционная SMEG ALFA 43
Smeg (Италия)

Печь конвекционная SMEG ALFA 43

Артикул: Б2404538

Печь конвекционная SMEG ALFA 43

  • Механическая версия печи;
  • Диапазон регулирования температур: 50-250°C;
  • Таймер: 0-60мин. + ручное управление;
  • Внутренняя облицовка: черная эмаль;
  • В КОМПЛЕКТ ВХОДЯТ 4 АЛЮМИНИЗИРОВАННЫХ ПРОТИВНЯ 435х320мм;
  • Мощность электрическая: 2,7кВт;
  • Напряжение: 220В;
  • Габариты: 602х584х537мм;
  • Вес: 32кг.
Цена: 48100.00 руб

Печь конвекционная STARFOOD YXD-1AE
STARFOOD

Печь конвекционная STARFOOD YXD-1AE

Артикул: Б2401467

Печь конвекционная STARFOOD YXD-1AE

  • Материал корпуса: нерж. сталь;
  • Материал жарочной камеры: металл, покрытый черной эмалью;
  • Без пароувлажнения;
  • Регулировка температуры: 50-300°C;
  • Таймер: 0-60мин. + ручное управление;
  • В КОМПЛЕКТ ВХОДЯТ 4 АЛЮМИНИЕВЫХ ПРОТИВНЯ 435х320мм;
  • Мощность: 2,7кВт;
  • Напряжение: 220В;
  • Габариты: 595х530х570мм;
  • Вес: 35кг.
Цена: 29986.00 руб

1  2  Следующая >>

 
Корзина
Ваша корзина пуста

Производители
3D Glassware (Турция)
ABERT (Италия)
AIRHOT (Китай)
Apach (ИТАЛИЯ)
APOLLO
APS (Германия)
Arcoroc (Франция)
Barline
Bartscher (Германия)
BORK
Bormioli Rocco (Италия)
Bravilor Bonamat (Нидерланды)
BREMA (Италия)
CAMBRO
CAS (Корея)
Co-Rect (США)
Colibri D'oro (Россия)
COOLEQ (Китай)
CUNILL (Испания)
De Buyer (Франция)
Don Dolce (Россия)
Electrolux
FACKELMANN
Fimar (Италия)
FROSTOR (Россия)
G.Benedikt (Чехия)
GASTRORAG (Китай)
Ghidini Cipriano (Италия)
GI.METAL
Giorinox (Италия)
Hamilton Beach
HENDI
HICOLD (Россия)
HURAKAN (Китай)
ICEL (Португалия)
INDOKOR (Южная Корея)
ItPizza (Италия)
Juiсe Master (Швейцария)
KAYSER
Latvijas Keramika А (Латвия)
LIBBEY
Lilly Codroipo
LILOMA (Италия)
Lime
Linden
Lubiana (Польша)
LUCIANO (Италия)
MACO (Китай, Индия)
Martellato (Италия)
MetalCraft (Индия)
MgSteel (Индия, Китай)
OXFORD (Бразилия)
PADERNO
Pasabahce
PINTINOX (Италия)
POLAIR (Россия)
POZIS (Россия)
ProHotel
QUALITY ESPRESSO (Испания)
R.G.V. (Италия)
RAK Porcelain (ОАЭ)
REGENT INOX (Италия)
Robot Coupe (Франция)
Roller Grill (Франция)
Rollmatic (Италия)
SANWOZ
SAP (Италия)
Scotsman (Италия)
Sigma (Италия)
SIKOM (Россия)
SILANOS (Италия)
SIMAG, Италия
SIRMAN (Италия)
Smeg (Италия)
Stalgast (Польша)
STARFOOD
TECNOINOX (Италия)
UNOX (Италия)
VEMA (Италия)
VICTORINOX (Швейцария)
Wilmax (Англия)
Башкирский Фарфор (Россия)
Белхудожкерамика (Беларусь)
Германия
Испания
Италия
Китай
КОБОР (Россия)
Корея
Неман, Белоруссия
Опытный стекольный завод/ARCOROC (Россия)
Россия
Россия-
СТИЛЛАГ (Россия)
ТоргМаш Барановичи, Белорусия
Труд Вача (Россия)
Чувашторгтехника, Россия
ЭКО-1 (СНЕЖ, Россия)
Япония
Новые товары
Термос для риса GASTRORAG FM-230
Аппарат для корн-догов HURAKAN HKN-HCP5
Топпинг Апельсин 1кг Colibri D'oro
Лопатка l=30,5см кондитерская раб.часть 11х7см силикон
Трубочки 0,8х24см 500шт./уп. цветные с гофрой
Мясорубка APACH ATS22UT/SS УНГЕР 3Ф
Мясорубка APACH ATS22UT/SS УНГЕР 1Ф
Мясорубка APACH ATI22UT/SS УНГЕР 3Ф
©2017 Все права защищены
Барека.ру - комплексное оснащение Баров, Ресторанов и Кафе

8 (812) 242-19-96
8 (812) 242-19-98