БаРеКа - это комплексное оснащение баров, ресторанов и кафе,
технологическое оборудование, посуда, стекло, кухонный инвентарь,
столовые приборы, гигиеническая продукция, мебель и многое другое.
8 (812) 242-19-96
8 (812) 242-19-98
Каталог товаров
 Весовое оборудование
 Гигиеническая продукция
 Инвентарь
 Кофемашины
 Мебель
 Механическое оборудование
 Нейтральное оборудование
 Посуда и сервировка
 Посудомоечное оборудование
 Прачечное оборудование
 Сиропы для коктейлей и топпинги
 Текстиль
 Тепловое оборудование
 Товары для домашней кухни
 Упаковочное оборудование
 Холодильное оборудование
 ЧАЙ и МАТЕ
Новости
2018-01-17
ИЗМЕНЕНИЕ РЕЖИМА РАБОТЫ

Вход
Логин

Пароль


Забыли пароль?
Регистрация
 

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПМ (бойлерный)

Производитель: Чувашторгтехника, Россия
Артикул: Б0301249
Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПМ (бойлерный)

Цена: 191300.00 руб

Пароконвенкомат ПКА 6-1/1ПМ (бойлерный)

  • Тип: непрограммируемый;
  • Номинальная потребляемая мощность: 9,5кВт;
  • Номинальное напряжение 380В;
  • Максимальная температура шкафа: 270°С;
  • Количество воздушных ТЭНов: 3шт.;
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3шт.;
  • Тип гастроемкости: GN1/1(530х325мм);
  • Количество гастроемкостей: 6шт.;
  • Габаритный размер: 840х800х775мм;
  • Масса: 120кг.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ (модель 2012 года)бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ.

Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка.

Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа: Режим конвекции (до 270°С); Режим парообразования (до 100 °С); Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С); Комбинированный режим (от 35 до 270 °С); Режим разогрева.



 
Корзина
Ваша корзина пуста

Производители
3D Glassware (Турция)
ABERT (Италия)
AIRHOT (Китай)
Apach (ИТАЛИЯ)
APOLLO
APS (Германия)
Arcoroc (Франция)
Barline
Bartscher (Германия)
BORK
Bormioli Rocco (Италия)
Bravilor Bonamat (Нидерланды)
BREMA (Италия)
CAMBRO
CAS (Корея)
Co-Rect (США)
Colibri D'oro (Россия)
COOLEQ (Китай)
CUNILL (Испания)
De Buyer (Франция)
Don Dolce (Россия)
Electrolux
FACKELMANN
Fimar (Италия)
FROSTOR (Россия)
G.Benedikt (Чехия)
GASTRORAG (Китай)
Ghidini Cipriano (Италия)
GI.METAL
Giorinox (Италия)
Hamilton Beach
HENDI
HICOLD (Россия)
HURAKAN (Китай)
ICEL (Португалия)
INDOKOR (Южная Корея)
ItPizza (Италия)
Juiсe Master (Швейцария)
KAYSER (Австрия)
Latvijas Keramika А (Латвия)
LIBBEY
Lilly Codroipo
LILOMA (Италия)
Lime
Linden
Lubiana (Польша)
LUCIANO (Италия)
MACO (Китай, Индия)
Martellato (Италия)
MetalCraft (Индия)
MgSteel (Индия, Китай)
OXFORD (Бразилия)
PADERNO
Pasabahce (Турция/Россия)
PINTINOX (Италия)
POLAIR (Россия)
POZIS (Россия)
ProHotel
QUALITY ESPRESSO (Испания)
R.G.V. (Италия)
RAK Porcelain (ОАЭ)
REGENT INOX (Италия)
Robot Coupe (Франция)
Roller Grill (Франция)
Rollmatic (Италия)
SANWOZ
SAP (Италия)
Scotsman (Италия)
Sigma (Италия)
SIKOM (Россия)
SILANOS (Италия)
SIMAG, Италия
SIRMAN (Италия)
Smeg (Италия)
Stalgast (Польша)
STARFOOD
TECNOINOX (Италия)
TORK (США)
UNOX (Италия)
VEMA (Италия)
VICTORINOX (Швейцария)
Wilmax (Англия)
Башкирский Фарфор (Россия)
Белхудожкерамика (Беларусь)
Германия
Испания
Италия
Китай
КОБОР (Россия)
Корея
Неман, Белоруссия
Опытный стекольный завод/ARCOROC (Россия)
Россия
Россия-
СТИЛЛАГ (Россия)
ТоргМаш Барановичи, Белорусия
Труд Вача (Россия)
Чувашторгтехника, Россия
ЭКО-1 (СНЕЖ, Россия)
Япония
Новые товары
Френч-пресс 800мл с пластиковой ручкой
Сито с ручкой d=10см, нерж.
Банка стекл. 500мл d=9см h=10,3см с бугельной крышкой и силик. уплотнителем
Лопатка кондитерская l=40см, силикон
Совок для сыпучих продуктов v=3000г, алюмин.
Мясорубка GASTRORAG HM-22A
Слайсер GASTRORAG HBS-250
Лопатка l=30см изогнутая раб.часть 19х7,5см, нерж. с пластиковой ручкой
©2017 Все права защищены
Барека.ру - комплексное оснащение Баров, Ресторанов и Кафе

8 (812) 242-19-96
8 (812) 242-19-98