Шкаф шоковой заморозки APACH SH07
- 7 уровней загрузки с расстоянием 105мм;
- Температурный режим охлаждения: от +80°С до +6°С;
- Производительность охлаждения: 25кг;
- Цикл охлаждения: 90мин;
- Температурный режим заморозки: от +80°С до -18°С;
- Производительность шоковой заморозки: 20кг;
- Цикл заморозки: 240мин;
- Универсальные направляющие для гастроемкостей GN 1/1 и противеней 600х400мм;
- Температурный щуп;
- Напряжение: 220В;
- Мощность: 1,49кВт;
- Габариты: 750х740х1260мм;
- Вес: 105кг.
Шкаф шоковой заморозки APACH SH07 на 7 уровей загрузки позволяет интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства за счет работы мощного вентилятора.
Данный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими:105мм, способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%.
|