БаРеКа - это комплексное оснащение баров, ресторанов и кафе,
технологическое оборудование, посуда, стекло, кухонный инвентарь,
столовые приборы, гигиеническая продукция, мебель и многое другое.
8 (812) 242-19-96
8 (812) 242-19-98
Каталог товаров
 Весовое оборудование
 Инвентарь
 Кофемашины
 Мебель
 Механическое оборудование
 Нейтральное оборудование
 Посуда и сервировка
 Посудомоечное оборудование
 Сиропы для коктейлей и топпинги
 Текстиль
 Тепловое оборудование
 Товары для домашней кухни
 Хозяйственные товары
 Холодильное оборудование
 ЧАЙ и МАТЕ
Новости

Вход
Логин

Пароль


Забыли пароль?
Регистрация
 
Первым свидетелем употребления листьев Йерба Мате в Южной Америке в конце XVI века был Adelantado Hernando Arias De Saavedra. С его слов, индейцы  носили маленькие кожаные мешочки с перемолотой и подкопченной травой. Они жевали ее или пили заваренный из нее напиток, используя как фильтр трубку из тростника. Испанцы заметили, что трава и настой из нее придают индейцам силы и выносливости во время длительных переходов и ежедневных работ, а шаманы племен употребляют ее во время проведения своих ритуалов. И испанцы переняли у индейцев этот обычай - пить мате… Об этом упоминается в книге «Краткая история Испанского Завоевания» 1612 г. ( Ruy Diaz de Guzman). Индейцы заваривали траву в особой емкости. Она изготавливалась из высушенной толстостенной тыквы Lagenaria vulgarus («бутылочной»). Эта чаша называлась «mati» (мати), а траву индейцы называли «caa» (каа). Традиция питья мате у кечуа называется «сaigua», что символизирует силу («caa»), которая возникает в хранилище («gua») при взаимодействии с водой. Испанцы перенесли название чаши на сам напиток и, решив, что напиток готовится из перетертой травы, стали настой именовать Yerba Mate, т.е. травяной, что является ошибочным, но прочно вошло в обиход. На самом деле напиток следовало бы классифицировать как древесный. Сегодня чаша для приготовления напитка Yerba Mate называется «Калабаса», от испанского слова «Calabaza», которым обозначают сосуд-тыкву. Трубочка с фильтром на конце называется «Бомбилья» (исп. bombilla). Первоначально соломенную или тростниковую трубочку испанцы называли «canita» (канита) -соломинка.  У Гуарани она называлась «такуапи» -тростник. Изначально индейцы ее не использовали в матепитии и напиток цедили сквозь зубы прямо из калабасы. Существует легенда о появлении бомбильи: «Однажды, при  длительном переходе пожилому индейцу стало плохо. Сделали привал и для восстановления сил предложили старику выпить мате. Но тот был так ослаблен, что не смог отцедить сквозь зубы даже пару глотков. И тогда кто-то из молодых индейцев предложил ему соломинку…».С тех пор  питье мате через соломинку стало ассоциироваться с восхождением к духу горы, а предложение испить напиток стало считаться проявлением гостеприимства, радушия и уважения.
1.ОПИСАНИЕ, РЕЦЕПТЫ, СВОЙСТВА


1.ОПИСАНИЕ, РЕЦЕПТЫ, СВОЙСТВА

Артикул:
Цена: по запросу Запросить
Бомбилья 202


Бомбилья 202

Артикул: Б4603544
Бомбилья 202 Цена: 249.20 руб

Бомбилья 202а


Бомбилья 202а

Артикул: Б4603266
Бомбилья 202а Цена: 242.39 руб

Калабас "Simple Quemada" 137b


Калабас "Simple Quemada" 137b

Артикул: Б4603547
Калабас "Simple Quemada" 137b Цена: 435.87 руб

Калабас "Simple" 137-1


Калабас "Simple" 137-1

Артикул: Б4603545
Калабас "Simple" 137-1 Цена: 316.12 руб

Калабас "Simple" 137d


Калабас "Simple" 137d

Артикул: Б4603546
Калабас "Simple" 137d Цена: 397.46 руб


 
Корзина
Ваша корзина пуста

Производители
3D Glassware (Турция)
ABERT (Италия)
AIRHOT (Китай)
Apach (ИТАЛИЯ)
APOLLO
APS (Германия)
Arcoroc (Франция)
Barline
Bartscher (Германия)
BORK
Bormioli Rocco (Италия)
Bravilor Bonamat (Нидерланды)
BREMA (Италия)
CAMBRO
CAS (Корея)
Co-Rect (США)
Colibri D'oro (Россия)
COOLEQ (Китай)
CUNILL (Испания)
De Buyer (Франция)
Don Dolce (Россия)
Electrolux
FACKELMANN
Fimar (Италия)
FROSTOR (Россия)
G.Benedikt (Чехия)
GASTRORAG (Китай)
Ghidini Cipriano (Италия)
GI.METAL
Giorinox (Италия)
Hamilton Beach
HENDI
HICOLD (Россия)
HURAKAN (Китай)
ICEL (Португалия)
INDOKOR (Южная Корея)
ItPizza (Италия)
Juiсe Master (Швейцария)
KAYSER
Latvijas Keramika А (Латвия)
LIBBEY
Lilly Codroipo
LILOMA (Италия)
Lime
Linden
Lubiana (Польша)
LUCIANO (Италия)
MACO (Китай, Индия)
Martellato (Италия)
MetalCraft (Индия)
MgSteel (Индия, Китай)
OXFORD (Бразилия)
PADERNO
Pasabahce
PINTINOX (Италия)
POLAIR (Россия)
POZIS (Россия)
ProHotel
QUALITY ESPRESSO (Испания)
R.G.V. (Италия)
RAK Porcelain (ОАЭ)
REGENT INOX (Италия)
Robot Coupe (Франция)
Roller Grill (Франция)
Rollmatic (Италия)
SANWOZ
SAP (Италия)
Scotsman (Италия)
Sigma (Италия)
SIKOM (Россия)
SILANOS (Италия)
SIMAG, Италия
SIRMAN (Италия)
Smeg (Италия)
Stalgast (Польша)
STARFOOD
TECNOINOX (Италия)
UNOX (Италия)
VEMA (Италия)
VICTORINOX (Швейцария)
Wilmax (Англия)
Башкирский Фарфор (Россия)
Белхудожкерамика (Беларусь)
Германия
Испания
Италия
Китай
КОБОР (Россия)
Корея
Неман, Белоруссия
Опытный стекольный завод/ARCOROC (Россия)
Россия
Россия-
СТИЛЛАГ (Россия)
ТоргМаш Барановичи, Белорусия
Труд Вача (Россия)
Чувашторгтехника, Россия
ЭКО-1 (СНЕЖ, Россия)
Япония
Новые товары
Термос для риса GASTRORAG FM-230
Аппарат для корн-догов HURAKAN HKN-HCP5
Топпинг Апельсин 1кг Colibri D'oro
Лопатка l=30,5см кондитерская раб.часть 11х7см силикон
Трубочки 0,8х24см 500шт./уп. цветные с гофрой
Мясорубка APACH ATS22UT/SS УНГЕР 3Ф
Мясорубка APACH ATS22UT/SS УНГЕР 1Ф
Мясорубка APACH ATI22UT/SS УНГЕР 3Ф
©2017 Все права защищены
Барека.ру - комплексное оснащение Баров, Ресторанов и Кафе

8 (812) 242-19-96
8 (812) 242-19-98